Vor vielen Millionen Jahren formte strömendes Wasser sanftes Hügelland, dann vollendete Wind die schöne Landschaft.

Er trug äölische Sedimente herbei, heute als Löss bekannt.Löss lässt unsere Reben gedeihen und macht es nicht nur leicht, tiefe haltbare Keller zu graben, sondern stellt auch den idealen Nährboden für unsere gepflanzten Rebsorten dar.